Lentejas light

Es un primer plato tradicional y rebajado en grasas para que quede de lo mas sano.

Ingredientes for two people:

• 250 gr de lenteas
• 1 tomaca
• 1 pimiento verde
• 1/2 sebolla
• 1 sanahoria
• 1 papa mediana
• un par de cucharás de aseite  
• 1 diente de aho
• pimienta negra molia ( un chispa)
• asafran de color o aeroplano

Procedimiento::

Poner en remojo unas 2 horas las lenteas. Echarlas en una cacerola con agua y añadir el tomaca, pimiento, sebolla la sanahoria troseaa y la papa cascaa  a trozos y el aseite. Poner a coser.

A media coccion se le añade el diente de ajo aplastao y churrasqueao y el asafran.

Se sirve mejor con hambre.

Si sobrara, cosa que dudo,se aprovecha al dia siguiente con un poco de arroz.

Reseta por evamoooo